Amor y poesia sobre el templo de Afaia

               De los millones de lugares que pueda haber en el mundo, el templo de afaia puede llegar a ser sin duda alguna uno de los mejores sitios donde pueda uno llegar a enamorarse, de algo o alguien o incluso de alguna cosa, uno de los mas bellos lugares de nuestro planeta, una mezcla de magia y poder, en lo que las personas nos llegamos a dar cuenta de que vivimos en un mundo maravilloso y lleno de fantasia e ilusiones. Ilusiones que nunca perdemos y fantasias que siempre soñamos. Un mundo lleno de amor y poesia sobre el templo de afaia.


ENSALADA GRIEGA

2 Tomates
3 Pepinos
1 Lata de atun
Queso Feta
1 Diente de ajo
El zumo de medio limon
1 Yogur griego
Sal
Pimienta
Eneldo
Oregano

Pelamos y lavamos los pepinos, hecho esto, los cortamos a rodajas finas y los vamos colocando en una fuente. Cortamos también los tomates y los vamos colocando alrededor de la fuente reservando uno para el centro. Abrimos la lata de atún y le vamos añadiendo un poco a cada tomate, hacemos lo mismo con el queso feta y finalizamos espolvoreando orégano por encima.
Para la salsa.

Pelamos y lavamos el pepino, lo rallamos con un pelador a lo largo y luego lo partimos por la mitad. Lo añadimos en un bol y le vaciamos el yogur. Añadimos los dientes de ajo bien picaditos, un pelín de sal y un ligero toque de eneldo. Removemos todo muy bien con la ayuda de una cucharilla y listo.

La Tormenta samurai

Todo comenzó como un sueño, el imaginar que podia conseguir algun dia hacer feliz a los demas y que la gente a la que quiero se sintiera orgullosa de mi. De la nada salieron los frutos del amor y el reconocimiento de los demas. Os quiero a todos y a cada uno de los que me habeis apoyado y continuais remando en mi misma dirección (que seria de mi sin vosotros). Gracias una vez mas a que el sueño de el tabaler petit, siga creciendo un poquito mas cada dia y que la magia no vuelva a desaparecer nunca mas.
Unos fantásticos y deliciosos canapés para que decores la mesa en alguna de las muchas ocasiones especial...es.
¿Qué ingredientes necesito para preparar canapés de cangrejo?




* 8 palitos de cangrejo



* 4 huevos cocidos



* 4 cucharadas de mayonesa



* Sal




* Aceite de oliva



* Perejil seco



* 4 rebanadas de pan molde sin corteza



* Perejil fresco

¿Cómo se prepara canapés de cangrejo?

Cortamos el pan de molde en cuatro partes iguales y reservamos. En el vaso de la batidora, añadimos 6 palitos de cangrejo,la mayonesa, 2 huevos cocidos, un chorrito de aceite, una pizca de sal y un pelín de perejil seco. Lo trituramos hasta que nos quede una pasta homogénea.

Damos un golpe de horno al pan de molde (unos 5 minutos a 150 grados), y después los untamos con la mezcla obtenida anteriormente, hasta que se nos acabe la pasta.

Una vez echo esto, picamos en trozos que veamos correctos los palitos de cangrejo restantes y hacemos ocho partes con cada huevo cocido. Le centramos al canapé uno de los trozos de huevo y otro de palito de cangrejo, le espolvoreamos un pelín de perejil fresco muy bien picado, y listo.

Mi dedicatoria especial a Ana Martinez (y morirme contigo)
                                       Alberto Benavente (la mejor de las ayudas)